Saftige Ente für 2 Personen
Orangensoße | Rotkohl | Speckrosenkohl | Klöße
53,91 €
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Gans für 4 Personen
Orangensoße | Rotkohl | Speckrosenkohl | Klöße
176,94 €
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Gänsekeule
Orangensoße | Klöße | Speckrosenkohl oder Rotkohl
28,71 €
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Gänsebrust
Orangensoße | Klöße | Speckrosenkohl oder Rotkohl
26,91 €
Vorreservierung bis zum 15.12.2024
Vorspeisen
Steinpilzcreme (vegan) | Hochzeitssuppe
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Hauptgang
Auf der Hautseite gebratener Lachs
an tomatisierter Hollandaise
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Gänsebrust
klassisch angerichtet dazu Orangensoße
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Wildgulasch
in einer Preiselbeer-Wacholderjus
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Geschnetzeltes „Züricher Art“ (vegan)
in leichtem Rahm mit Zwiebeln und Champignons
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Mehliertes Schweinesteak
mit einer Parmaschinken-Salbeisoße
dazu:
winterliche Gemüseauswahl, Rotkohl, Ratatouille, Spätzle, Kroketten und Kartoffelgratin
Dessert
Traumhafte Dessertvariationen
56,90 € pro Person
Kinder von 4 is 13 Jahren 19,50 €
Buffetzeiten 11:00 Uhr, 14:30 Uhr und 18:00 Uhr
Nur mit Vorreservierung bis zum 15.12.2024